SECONDI

CARNE AL VERDE

Ingredienti:

 

fettine di carne

prezzemolo

aglio

olio d'oliva

sale

Preparazione:

Mettere in un tegame un po' di olio d'oliva.

Pulire e tritare con la mezzaluna il prezzemolo e uno spicchio d'aglio.

Mettere il prezzemolo e l'aglio tritati nel tegame con l'olio d'oliva e aggiungere le fettine.

Lasciare cuocere, se asciuga troppo aggiungere di tanto in tanto un po' d'acqua.