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PRIMI
MEZZE PENNE CON
SALSA AL BASILICO
Ingredienti:
| cipolla |
| olio d'oliva |
| passata di pomodoro |
| basilico |
| sale |
| pasta (mezze penne) |
Preparazione:
Mettere in un tegame l'olio d'oliva e la
cipolla tritata finemente,
farla rosolare, quindi aggiungere la
passata di pomodoro e un po' di foglioline di basilico tritate, tenerne
indietro un po' intere.
Salare. Far cuocere per un po' poi
aggiungere le foglioline di basilico che avevamo tenute indietro intere.
Far cuocere per 15 - 20 minuti aggiungendo
di tanto in tanto un po' di acqua se asciuga troppo.
Far cuocere la
pasta e scolarla,
condire la pasta con la salsa al basilico e servire.
   
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